В июне врачи диагностировали ботулизм у 417 человек в 11 регионах, рассказала глава Роспотребнадзора Анна Попова на заседании комитета Госдумы по охране здоровья, ее слова цитирует «Интерфакс».

По словам Поповой, такого уровня заболеваемости в стране не было с середины 1990-х годов. По данным на 8 июля, в больницах оставался 41 человек с признаками ботулизма, десять из них — в реанимации.

Попова также рассказала о завершении эпидемиологического расследования. Оно показало, причиной заболевания стало «нарушение всех правил и технологий приготовления салатов». Отравление вызвал один и тот же возбудитель, добавила глава Роспотребнадзора.

С 11 июня в больницы Москвы с симптомами отравления обратились более ста человек, заказавших еду в службах доставки. Позднее стало известно о таких же случаях в Казани и Нижнем Новгороде. Два человека скончалис. СК возбудил дело по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности (пункт «а» части 2 статьи 238 УК).

Ранее Роспотребнадзор называл причиной заболеваний ботулизмом салат лобио из «Кухни на районе», а также салат с тунцом, фасолью и яблоком от производителя «Гастропорт», который работает под брендом Take eat easy и поставляет готовую еду в супермаркеты. 28 июня суд в Москве приостановил работу «Кухни на районе» на 90 суток в связи с продолжением эпидемиологического исследования продукции.

Замоскворецкий суд 19 июня отправил под домашний арест гендиректора «Кухни на районе» Антона Лозина, руководительницу отдела качества сервиса Елену Машкову и коммерческого директора компании-поставщика фасоли «Савон-К» Владимира Шина.

Только одного фигуранта — повара «Савон-К» Карима Норматова — отправили в СИЗО. По версии следствия, Норматов «по указанию фактического руководителя» компании Владимира Шина готовил и расфасовывал фасоль в вакуумную упаковку с нарушениями требований безопасности. Защита подчеркивала, что Норматов «обычный исполнитель», а за качество продукции ответственен его работодатель.